Spritz Analcolico: La Ricetta Perfetta per un Aperitivo Senza Alcol

Lo spritz analcolico è una deliziosa variante del classico spritz, ideale per chi desidera gustare un drink leggero e dissetante senza alcol. Questo mocktail è perfetto per ogni occasione, dell’happy hour estivo a una serata tra amici!

Ingredienti

Per preparare uno spritz analcolico per 4 persone, avrai bisogno di:  

• 100 ml di Prosecco Analcolico 
• 50 ml di bitter rosso analcolico
• 50 ml di acqua tonica (o acqua frizzante, a seconda dei gusti)  
• cubetti di ghiaccio  
• Fettine di arancia per decorare  

Preparazione

• Metti i calici da vino in freezer per circa 10 minuti per assicurarti che siano ben freddi al momento dell’uso.
• Riempi i bicchieri con cubetti di ghiaccio, evitando di superare la metà del calice.  Versa 2 parti di vino analcolico, 1 parte di bitter analcolico e una spruzzata di acqua tonica.
• Mescola delicatamente con un cucchiaio lungo o un bar spoon, assicurandoti di amalgamare bene tutti gli ingredienti. 
• Lava e asciuga un’arancia fresca, quindi tagliala a fette sottili per la decorazione. Se desideri, aggiungi una cannuccia colorata per un tocco di allegria.

Se preferisci preparare una caraffa da condividere, mescola direttamente tutti gli ingredienti nella caraffa e mettila in frigorifero fino al momento di servire. Ricorda di mescolare nuovamente prima di versare nei bicchieri.

Per un tocco di classe, servi lo spritz analcolico in bicchieri eleganti, accompagnati da snack come olive, salatini, o rustici di pasta sfoglia. Se organizzato per un aperitivo all’aperto, aggiungi decorazioni come fiori edibili o stuzzichini infilzati su spiedini per un’esperienza visiva ancora più coinvolgente.

Varianti

1. Con sciroppo di melograno: Sostituisci il bitter rosso con uno sciroppo di melograno per una versione più dolce e fruttata.  
2. Con ginger ale: Usa il ginger ale al posto dell’acqua tonica per un gusto speziato e leggermente più dolce.  
3. Tropicale: Aggiungi una parte di succo di ananas o mango per un tocco esotico.  
4. Al cetriolo e lime: Prova una variante fresca con fettine di cetriolo e una spruzzata di lime.