I Migliori Mocktail con Vino Analcolico

I Mocktail, o cocktail analcolici, sono bevande che replicano i sapori e le presentazioni dei classici cocktail, ma senza l’aggiunta di alcol. 

Sono perfetti per chi vuole godersi un drink rinfrescante senza gli effetti dell’alcol, offrendo un’alternativa più leggera e spesso meno calorica. Inoltre, l’uso del vino analcolico in questi drink aggiunge un tocco frizzante, rendendoli perfetti per ogni occasione. 

Infatti queste bevande stanno andando sempre più di moda tra i giovani, le persone a dieta o particolarmente interessate alla linea e chi non può bere, come le donne incinta.

Scopriamo insieme alcune ricette:

Mocktail Classici

Spritz Analcolico

Lo Spritz Analcolico è una bevanda vivace che combina l’effervescenza della soda, la dolcezza dell’arancia e un tocco amaro. Perfetto per l’aperitivo, questo cocktail leggero si abbina magnificamente a stuzzichini, crostini e salumi. Ideale per serate in terrazza, happy hour con amici o brunch domenicali.

Ingredienti:

• 100 ml di spumante analcolico
• 50 ml di bitter rosso
• 50 ml di acqua gassata o sprite
• Cubetti di ghiaccio
• Arancia a Fette 

Procedimento:

• 1. Raffredda i calici da vino in freezer per circa 10 minuti.
• 2. Lava e asciuga un’arancia, quindi tagliala a fette sottili.
• 3. Metti i cubetti di ghiaccio nei calici freddi.
• 4. Mescola spumante, bitter e acqua gassata
• 5. Guarnisci con una fetta di arancia e servi con una cannuccia colorata.

Hugo Analcolico

L’Hugo analcolico è un drink fresco e aromatico. Questo cocktail si abbina splendidamente a finger food, formaggi freschi e dessert alla frutta. Ideale per brunch, serate con amici o eventi all’aperto, l’Hugo Analcolico offre un’esperienza gustativa elegante e rinfrescante per ogni occasione.

Ingredienti:

• 100 ml di spumante analcolico
• 50 ml di sciroppo di fiori di sambuco
• 50 ml di seltz o acqua gassata
• Cubetti di ghiaccio 
• Foglie di menta

Procedimento:

• 1. Metti alcuni cubetti di ghiaccio nel calice di servizio,
• 2. Aggiungi il seltz (o acqua frizzante) e lo sciroppo di fiori di sambuco,
• 3. Mescola il tutto,
• 4. Completa con le foglie di menta fresca e servi subito.

Mojito Analcolico

Il Mojito Analcolico è una bevanda rinfrescante che combina il vivace sapore del lime, la freschezza della menta e un tocco di dolcezza frizzante. Ideale da gustare in una calda giornata estiva, questo cocktail leggero si abbina perfettamente a piatti di pesce, insalate estive e tapas. Perfetto per feste in giardino, picnic, o semplicemente per rilassarsi a bordo piscina.

Ingredienti:

• 100 ml spumante analcolico
• 50 ml succo di lime
• 50 ml acqua tonica
• 3 cucchiaini zucchero di canna
• foglie di menta fresca.
• Ghiaccio tritato q.b.

Procedimento

1. Mettere il ghiaccio tritato assieme alle foglie di menta in un bicchiere tumbler medio,
2. Versare il succo di lime e aggiungere lo zucchero di canna e pestare il tutto,
3. Aggiungere il vino analcolico,
4. Infine coprire con acqua tonica,
5. Mescolare e servire.

Mocktail Fruttati

Rose Lemon Spritzer

Il Rose Lemon Spritzer è una bevanda elegante che mescola l’aroma del pompelmo, la vivacità del limone e la frizzantezza della soda. Perfetto per un tocco di classe, questo cocktail leggero si abbina a piatti di pesce, insalate leggere e dolci alla frutta. Ideale per brunch raffinati, picnic romantici o eventi all’aperto.

Ingredienti:

• 100 ml succo di pompelmo rosa spremuto
• 50 ml spumante analcolico
• 25 ml succo di limone spremuto
• 1 cucchiaio di miele
• cubetti di ghiaccio
• scorza di limone per guarnire
• variante: leggera gratuggiata di radice di zenzero

Procedimento:

1. Versate il succo di pompelmo e il succo di limone insieme a un cucchiaio di miele,
2. Aggiungete lo spumante analcolico 
3. Mescolate bene
4. Guarnite con una scorza di limone.
5. A piacere, potete aggiungere della radice di zenzero.

Mimosa Analcolico

Il Mimosa Analcolico è una bevanda delicata che unisce il succo d’arancia fresco alla frizzantezza dello spumante analcolico. Perfetto per le colazioni eleganti o i brunch, questo cocktail leggero si abbina meravigliosamente a croissant, frutta fresca e formaggi leggeri. Ideale per celebrare occasioni speciali al mattino o per un aperitivo leggero.

Ingredienti:

• 125 ml di spumante senza alcol
• 100 ml di succo d’arancia
• 25 ml di acqua
• 2 cucchiai di zucchero semolato
• fette d’arancia

Procedimento

• Sciogliere lo zucchero nell’acqua,
• Aggiungere il succo d’arancia e lo spumante analcolico,
• Servire in bicchieri tumbler alti, guarniti con una fetta d’arancia.

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